Ишке киргизгенден кийин материал муздатуу үчүн материалдык резервуарга салынат. Тоңдуруу процесси эки аспектиден турат: биринчиден, вакуумдук система вакуумду тартуу менен бир аз нымдуулуктан арылтат; экинчиден, материал тоңгондо, кээ бир суунун молекулалары жер бетине чыгууга мажбур болуп, тоңуп калат. Тоңдуруу талабы аткарылгандан кийин, жылытуу системасы материалды жылытат жана кургатат, калган нымдуулукту алып салуу үчүн вакуум тартат, андан кийин ал тоңуу үчүн муздаткычка жеткирилет, ошентип, тоңдуруу{2}}кургатуу талабына жетишет.
Тоңдурулуп{0}}кургатуу тоңдурулган биологиялык продуктулардан сууну же башка эриткичтерди сублимация аркылуу алуу процессин билдирет. Сублимация суу сыяктуу эриткичтин суюк абалдан өтпөстөн катуу абалдан түздөн-түз газ абалына өтүү процессин билдирет. Тоңдурулуп кургатуу- аркылуу алынган продукт лиофилизатор деп аталат, ал эми процесс муздатуу-кургатуу деп аталат. Салттуу кургатуу материалдын кичирейип, клеткаларга зыян келтирет. Тоңдуруу{7}}кургатуу учурунда үлгүнүн структурасы бузулбайт, анткени катуу компоненттер өз ордундагы муз тарабынан колдоого алынат. Муз сублимацияланганда, кургатылган калдыкта тешикчелерди калтырат. Бул продуктунун биологиялык жана химиялык түзүлүшүнүн бүтүндүгүн жана анын активдүүлүгүн сактайт. Лабораторияда тоңдурулуп кургатуу-көптөгөн ар кандай колдонууга ээ жана көптөгөн биохимиялык жана фармацевтикалык колдонмолордо зарыл. Ал микробдук культуралар, ферменттер, кан жана фармацевтика сыяктуу узак мөөнөткө сактала турган биологиялык материалдарды алуу үчүн колдонулат, алар узак мөөнөттүү туруктуулугун гана эмес, ошондой эле алардын мүнөздүү биологиялык активдүүлүгүн жана түзүлүшүн да сактап калат. Ушул себептен улам, lyophilization структуралык изилдөөлөр үчүн кыртыш үлгүлөрүн даярдоо үчүн колдонулат (мисалы, электрондук микроскоп). Лиофилизация химиялык анализде да колдонулат, кургатылган үлгүлөрдү камсыз кылуу же аналитикалык сезимталдыкты жогорулатуу үчүн үлгүлөрдү топтоо. Лиофилизация үлгү компоненттерин алардын химиялык курамын өзгөртпөстөн турукташтырат жана аны идеалдуу аналитикалык жардам берет. Лиофилизация табигый түрдө болушу мүмкүн. Табигый шарттарда бул процесс жай жана күтүүсүз жүрөт. Лиофилизация системаларын өнүктүрүү аркылуу көптөгөн кадамдар жакшыртылды жана такталды, бул процессти тездетүү.
